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迷你小煎包

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日期:2024-11-18 14:43热度:加载中...

迷你小煎包

迷你小煎包的做法

迷你小煎包

by 甜心卷sweet:j
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初中水平

最近吃面包吃得乏味了!搞点咸的吃吃!肉肉煎包也是我的爱哇。反正自己闲着也是闲着,还是自己动手吃得干净卫生又健康!美其名曰为了小小卷好咩。

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迷你小煎包营养建议

  • 含糖量 49.63
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

迷你小煎包的食材2人份

  • 面粉200克
  • 酵母(干)2克
  • 猪肉馅1碗
  • 生抽1小勺
  • 蚝油1小勺
  • 白糖1小勺
  • 食盐1小勺
  • 香油几滴
  • 植物油少许
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迷你小煎包的做法

1

酵母用一点点温水化开,加入到面粉中,慢慢添加水量和面。直到和面到不沾手不沾面板的状态后,在温暖处发酵1-2个小时

2 迷你小煎包菜谱图解

发面的时间和馅。肉末加生抽、蚝油、糖、盐、香油、少许水,以及蔬菜粒顺方向搅拌均匀;发好的面搓成长条

3 迷你小煎包菜谱图解

将条状面团,分切成小份;小份面按扁备用;按扁面团,擀成面皮包入肉馅收口

4 迷你小煎包菜谱图解

摆放好醒个15-30分钟,煎锅底部少许油,摆放好,开大火煎片刻

5 迷你小煎包菜谱图解

加入清水,约没过包子,盖盖子继续大火,水分收干后撒芝麻、香葱即可

成品图

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THE END

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